Galler Trilogie Cuvée Weißwein Magnum 1,5l 2020

Kannte die Rebsorten gar nicht, aber das Cuvée ist genial. Frisch, zitrusig, mit feiner Kräuterwürze. Die Magnum war auf der Gartenparty in einer Stunde weg.

Riecht nach Stachelbeere, Limette und etwas Holunder. Am Gaumen knackig trocken, schöne Mineralität. Nicht der übliche Einheits-Weißwein, hat Ecken und Kanten im positiven Sinn.

1,5 Liter sind für 6-8 Leute als Aperitif perfekt. Der Wein ist leicht gekühlt ein Traum zu Fingerfood und Fisch. Alle wollten wissen, woher er ist.

Eiskalt serviert, herrlich aromatisch ohne aufdringlich zu sein. Pfirsich, Grapefruit, ein Hauch Wiese. Trinkt sich fast von allein. Habe direkt zwei nachbestellt.

Etwas trüber im Glas, dafür voller im Geschmack. Fühlt sich stoffiger an als normale Weißweine. Wer Naturweine mag, wird ihn lieben. Unbedingt kühl trinken.

Aromatisch sehr eigen, etwas hefige Noten durch unfiltriert. Frisch ist er super zum Essen, solo war er mir fast zu herb. Fischliebhaber sollten ihn probieren.

Hatten ihn zu grünem Spargel mit Zitrone und zu Ziegenkäse. Passt hervorragend, schöne Säure, trocken, aromatisch. Die große Flasche macht auch optisch was her.

Auf Empfehlung bestellt und nicht bereut. Lebendig, trocken, mit langem Abgang. Etwas Luft im Glas tut ihm gut. Für Bio-Wein-Fans auf jeden Fall einen Versuch wert.

Handwerklich sicher gut und Versand schnell. Mir war er aber zu kantig und zu wenig fruchtig, etwas zu viel Säure hinten. Mein Bruder fand ihn dagegen richtig klasse zum Grillen.

Schön, dass es so spannende Weine aus resistenten Sorten gibt. Schmeckt frisch, sauber, modern. Die Magnum steht bei uns jetzt standardmäßig im Kühlschrank, wenn Freunde kommen.