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Galler 2019 Cuvée Catharina QbA Reserve Magnum 1,5 l ist die fruchtige Eichenfass-Reserve für nur 33,45 EUR jetzt online bestellen.
Passend dazuGaller 2019 Satin Noir QbA Reserve Rotwein trocken 0,75 l19,95 €
Kategorien : Magnum-Raritäten
SKU : NAS-MAG-105
Frucht trifft Eichenfass-Reife: Die Galler 2019 Cuvée Catharina QbA Reserve Magnum 1,5 l zeigt Holunder, Blaubeere, Cassis, Veilchen und Salbei. 25 Monate im kleinen Eichenfass gereift – die festliche Magnum für anspruchsvolle Rotweinrunden.
Tiefdunkelrot mit Noten von Holunder, Blaubeere, Cassis, Orangenzeste, Veilchenblüte, Eukalyptus, Salbei und schwarzen Oliven. 35 Tage Maische spontan vergoren, biologischer Säureabbau. Perfekt zu Coq au Vin, Lammkeule, Thunfisch mit Kräutern der Provence und gefüllten Kalbsröllchen.
Großer Wein aus Cabernet Cantor und Cabernet Cortis – pilzwiderstandsfähig und ressourcenschonend aus der Pfalz. 25 Monate im kleinen Eichenfass, Deutscher Qualitätswein Reserve. Magnumformat für optimale Reife und ca. 12 Gläser Genuss.
Für 33,45 EUR statt 66,90 EUR (-50%) sichern und mit NASCH15 weiter sparen. Kostenloser Versand ab 45,00 €, sonst 8,00 €. Ideal: gleich zwei Magnums für versandfreie Festplanung bestellen.
2019 Reserve Magnum 1,5 l – Holunder, Cassis, Blaubeere und Veilchenblüte
25 Monate kleines Eichenfass – 35 Tage Maische, spontan vergoren
Festliche Cabernet-Cuvée – ideal zu Coq au Vin, Lamm und provenzalischen Gerichten
Brand: Galler
Aromen: Holunder, Blaubeere, Cassis, Veilchen, Salbei
Volumen: 1,5 l Magnum
Herkunft: Pfalz, Deutschland
Rebsorte: Cabernet Cantor, Cabernet Cortis
Product Type: Rotwein QbA Reserve Magnum
Vinifikation: 35 Tage Maische, 25 Monate kleines Eichenfass
Model or Series: 2019 Cuvée Catharina Reserve
Verkäufer: Naschgut
Serviertipp Reserve-Magnum: Großes Glas, 16-18 °C, gerne dekantieren. So entfalten sich Eukalyptus, Orangenzeste und schwarze Olive besonders schön zum Festmenü.
2019 ist fruchtbetonter mit Cassis und Veilchen bei 25 Monaten Fassreife, 2018 wirkt durch 28 Monate Reife noch tiefer-würziger.
Die Magnum kam beim Sommergrillen zum Einsatz. Fruchtig, würzig, trocken. Passt zu Steak genauso wie zu Käse später. War ratzfatz leer.
Deutlich gehaltvoller als normale Alltagsrote. Dunkle Kirschen, etwas Vanille vom Fass, im Abgang schön trocken. Braucht Luft, dann wird er richtig gut.
Für meinen Vater zum Geburtstag gekauft, der liebt trockene Rotweine. Die große Flasche hat Eindruck gemacht und geschmacklich gab es auch nichts zu meckern. Sehr rund und harmonisch.
Genau mein Ding. Volle Frucht vorne, hinten trockene Würze. Unfiltriert, also nicht ganz klar im Glas, stört mich aber nicht. Im Gegenteil, wirkt sehr natürlich.
Für eine Magnum Reserve finde ich den Preis fair. Sauber verarbeitet, schöner langer Abgang. Bei 16-18 Grad servieren, dann zeigt er am meisten.
Solo war er mir zu wuchtig und tanninreich. Zum Gulasch dann aber wirklich stark. Also eher ein Speisenwein als ein Couchwein.
Mit Freunden geöffnet, dekantiert und einfach genossen. Weich, dunkel, mit etwas Schoko im Hintergrund. Keinerlei Säurespitzen. Würde ich jederzeit wieder kaufen.
Erste Flasche vor einem halben Jahr war super, diese hier wirkte deutlich kantiger und verschlossener, trotz Dekantieren. Vielleicht braucht sie noch Zeit. Aktuell eher enttäuschend.
Wenn Besuch kommt, ist die 1,5er Flasche einfach praktisch. Geschmacklich hält sie was sie verspricht: trocken, fruchtig, mit Fassnote. Kommt bei Gästen immer gut an.
Man merkt den Unterschied zum Basiswein. Mehr Tiefe, mehr Länge, trotzdem trinkig. Habe noch eine Flasche für nächstes Jahr weggelegt, bin gespannt wie sie sich entwickelt.
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