Galler 2019 Cuvée Catharina Reserve Magnum 1,5 l

Die Magnum kam beim Sommergrillen zum Einsatz. Fruchtig, würzig, trocken. Passt zu Steak genauso wie zu Käse später. War ratzfatz leer.

Deutlich gehaltvoller als normale Alltagsrote. Dunkle Kirschen, etwas Vanille vom Fass, im Abgang schön trocken. Braucht Luft, dann wird er richtig gut.

Für meinen Vater zum Geburtstag gekauft, der liebt trockene Rotweine. Die große Flasche hat Eindruck gemacht und geschmacklich gab es auch nichts zu meckern. Sehr rund und harmonisch.

Genau mein Ding. Volle Frucht vorne, hinten trockene Würze. Unfiltriert, also nicht ganz klar im Glas, stört mich aber nicht. Im Gegenteil, wirkt sehr natürlich.

Für eine Magnum Reserve finde ich den Preis fair. Sauber verarbeitet, schöner langer Abgang. Bei 16-18 Grad servieren, dann zeigt er am meisten.

Solo war er mir zu wuchtig und tanninreich. Zum Gulasch dann aber wirklich stark. Also eher ein Speisenwein als ein Couchwein.

Mit Freunden geöffnet, dekantiert und einfach genossen. Weich, dunkel, mit etwas Schoko im Hintergrund. Keinerlei Säurespitzen. Würde ich jederzeit wieder kaufen.

Erste Flasche vor einem halben Jahr war super, diese hier wirkte deutlich kantiger und verschlossener, trotz Dekantieren. Vielleicht braucht sie noch Zeit. Aktuell eher enttäuschend.

Wenn Besuch kommt, ist die 1,5er Flasche einfach praktisch. Geschmacklich hält sie was sie verspricht: trocken, fruchtig, mit Fassnote. Kommt bei Gästen immer gut an.

Man merkt den Unterschied zum Basiswein. Mehr Tiefe, mehr Länge, trotzdem trinkig. Habe noch eine Flasche für nächstes Jahr weggelegt, bin gespannt wie sie sich entwickelt.