Tiefdunkelrot, würzig, kräftig: Der Galler 2019 Satin Noir QbA Réserve trocken unfiltriert ist ein großer Rotwein aus der neuen Cabernetfamilie-Rebsorte Satin Noir – 33 Tage Maische, 26 Monate Eichenfass. Für alle, die kraftvolle, gereifte deutsche Rotweine suchen.
Wie schmeckt Satin Noir Reserve 2019?
Dicht und würzig mit dunkler Frucht, Tiefe und langem Abgang. Spontan vergoren, biologischer Säureabbau, unfiltriert abgefüllt – dadurch besonders authentisch und komplex. Passt zum Philosophieren oder zu Lammkarree an Schokosauce und Rehrücken an Pfeffer.
Vinifikation: warum 26 Monate Eichenfass?
33 Tage auf der Maische spontan vergoren plus 26 Monate im kleinen Eichenfass sorgen für Reife, Tannin-Eleganz und Lagerpotenzial. Deutscher Qualitätswein aus ressourcenschonenden PIWI-Reben aus der Pfalz. Unfiltriert – Depot möglich, bei Bedarf dekantieren.
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