Intensiv, fruchtig, sanft in der Säure: Der Galler 2017 Heinrich Cabernet Blanc QbA trocken 0,75l ist der gereifte Premium-Weißwein aus der Cabernet-Familie.
Geschmack: Intensiv und säurearm
Neue weiße Rebsorte Cabernet Blanc, 13,46 Vol.-%, 1,6 g/l Restzucker, 5,0 g/l Säure – vollfruchtig und besonders säurearm. Ideal wenn dir Riesling zu spitz ist, du aber Aroma willst.
Ausbau: Maische und Eichenfass
24 Stunden Maischestandzeit, schonend gepresst, spontan im Eichenfass vergoren, 10 Monate auf der Hefe, biologischer Säureabbau, nur einmal filtriert. Deutscher Qualitätswein aus der Pfalz.
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