Galler 2018 Cuvée Catharina QbA Rotwein trocken Magnum 1,5l

Zu Lammkeule mit Rosmarin geöffnet, das war ein Volltreffer. Dunkle Frucht, würzig, lang im Abgang. Die Magnum-Flasche macht am Tisch richtig was her.

Schon die Farbe im Glas fast schwarz. Riecht nach Brombeere, Pfeffer und etwas Holz. Tannin fest aber reif. Haben ihn dekantiert, unbedingt empfehlenswert.

Kein Sofawein, braucht was Herzhaftes. Bei uns gab es Coq au Vin, perfekt. Allein getrunken wirkt er jung und ernst, mit Essen blüht er auf.

Wollte was Besonderes für 20 Leute und die große Flasche war genau richtig. Alle waren begeistert, samtig und voll, trotzdem nicht schwerfällig.

Kork top, keine Randtöne, Frucht noch frisch für den Jahrgang. Hinten raus schöne Würze. Einen Punkt Abzug weil er wirklich viel Luft braucht.

Meinem Schwager zum 50. geschenkt und gemeinsam getrunken. Eleganter als erwartet, nicht so ein Marmeladenbrett. Würde ich wieder verschenken.

Erste Gläser schon gut, Rest am nächsten Abend: Wow, viel runder und aromatischer. Also keine Angst vor der großen Flasche.

Qualität ist da, aber direkt aus der Flasche noch recht kantig. Nach zwei Stunden Dekanter deutlich besser. Wer spontan öffnet, könnte enttäuscht sein.

Holz ist gut eingebunden, viel dunkle Beere und etwas Schoko. Für den Anlass genau richtig. Normalerweise trinke ich Burgunder, aber der hat mich überzeugt.