Reife Magnum-Rarität zum halben Preis: Die Galler 2016 Feodora Sauvignac QbA trocken Magnum 1,5 l reifte 6 Monate auf der Hefe im kleinen Eichenfass. Perfekt für Sammler, Festtafeln und Pfalz-Fans, die einen trockenen, veganen Weißwein mit Lagerpotenzial suchen.
Sauvignac aus der Pfalz: Ausbau und Geschmack
Warum schmeckt dieser Jahrgang 2016 so besonders? Die pilzwiderstandsfähige Rebsorte Sauvignac wurde schonend vinifiziert, 6 Monate mit Hefelager und Ausbau im kleinen Eichenfass. Ergebnis: trocken mit nur 0,5 g/l Restzucker, 12,2% vol., 6,5 g/l Säure – strukturiert, würzig-fein, ideal bei 10-12 °C zu Spargel, Fisch und hellem Geflügel.
Magnum 1,5 l: Für wen lohnt sich die Großflasche?
Die 1,5-l-Magnum reift langsamer und gleichmäßiger als die 0,75-l-Flasche und reicht für ca. 12 Gläser. Ideal für Geburtstage, Hochzeiten und Weinkeller. Geschützte geografische Angabe, Deutscher Qualitätswein, enthält Sulfite.
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